„ ….всякая селедка — рыба, но не всякая рыба — селедка …”
А. Некрасов « Приключения капитана Врунгеля».
Ни один Новый год не обходится без салата «сельдь под шубой», да что там салат, вся наша жизнь без нее не обходится (соленная, жаренная, копченная и т.д.).
Тело тихоокеанской сельди серебристого цвета, на спине более темное без пятен, сжатое с боков. Рот небольшой, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Боковой линии нет. Достигает длины 50 см, веса 700 г. Данная обитательница морей предпочитает жизнь в коллективе, поэтому ведет стайный образ жизни и предпочитает умеренно-холодные воды. Нерестится в мелких местах (от 1 до 15 м), предпочтение отдаст зарослям с морской травой.
